DOK # 1 er stiftet af to ildsjæle, som savnede en platform for godt kunsthåndværk i Nordjylland:

Lone Hagedorn, glasmager www.glasmageren.dk
Linda Leifs,  projektmager, www.fiels.dk

Lone Hagedorn:
”Vi syntes, at Aalborg og Nordjylland manglede et kunsthåndværkermarked med vægt på kvalitet og originalitet.  Århus og København har lignende markeder, så selvfølgelig skal Aalborg også være med her. Som kunsthåndværker glæder jeg mig til at mødes med kolleger og sammen vise regionens turister, hvad vi formår her i det nordjyske.”

Linda Leifs:
”Vi har helt bevidst valgt Toldbod Plads som markedsplads, fordi stedet signalerer nytænkning og udvikling. Pladsen binder by- og havneliv sammen, og med tiden vil den ligge lige i centrum for arkitektur, musik og gastronomi.”

Tidslinje for DOK #1:

5.-6. september 2008	DOK #1 finder sted på Toldbod Plads for første gang i forbindelse med Rød Aalborg, Alborg Cityforenings mode- og kulturuge. Markedet er tænkt som en årligt tilbagevendende begivenhed.
Februar 2008:	Stiftelse af foreningen DOK #1
December 2007:	Deltagelse i julemarkedet på Gl. Torv i Aalborg
August 2007:	Deltagelse i Aalborg Mode- og Kulturuge. Deltagelsen blev en realitet efter blot få ugers forberedelse. Her startede egentlig idéen til konceptet ”DOK #1”

Navnet DOK #1
Navnet DOK # 1 hentyder til markedets maritime beliggenhed ved Aalborgs havnefront og til ambitionerne om at blive nummer 1 på feltet – og så er DOK en forkortelse for Design og Kunsthåndværk.  DOK # 1 er indstiftet som en forening. DOK #1 er på samme tid et marked og et netværk for designere og kunsthåndværkere.